l'épicentre

"Cuisine étoilée à petit prix. La cuisine est excellente, le service tiré à quatre épingles, bravo les serveurs et serveuses, pas évident de retenir l'intitulé des plats ! La salle est vaste, nous sommes loin les uns des autres ce qui permet une certaine intimité. Il y a un menu enfant. Le parking est bien dimensionné. Bravo"

"superbe expérience culinaire à L’Épicentre à Perpignan ! J’ai choisi le menu surprise en 7 services, et chaque plat était une véritable découverte, à la fois raffinée, audacieuse et pleine de saveurs. Les associations sont surprenantes mais parfaitement équilibrées, la présentation magnifique, et le service chaleureux. Une adresse à ne surtout pas manquer pour les amateurs de gastronomie créative."

"Un sans-faute ! Une cuisine créative et savoureuse, des assiettes magnifiques et surtout, un service d'une gentillesse et d'un dynamisme exemplaires. L'engagement de l'équipe et la qualité du repas font de ce restaurant une adresse incontournable. Merci pour cet excellent moment entre amis"

"Déjeuner dominical dans un décor fraîchement relooké, ambiance feutrée, fauteuils confortables, vaisselle qui en impose. Le menu en 5 temps ? Un vrai ballet de saveurs, bien cadencé, sans fausse note. On sent que le chef a du métier et des idées — ça cuisine sérieux, sans chichis ni effets de manche. Le service, lui, joue en sourdine : efficace mais un peu timide, comme s’il n’osait pas vraiment entrer dans la danse. Pas de petit mot à la sortie, pas de coup de main au vestiaire… on est loin du pas de deux final qu’on attend dans les grandes maisons. Dommage, car l’assiette, elle, mérite les applaudissements. Une adresse prometteuse, encore en rodage côté accueil, mais déjà bien en place côté cuisine. Si le personnel se met à swinguer avec autant de panache que les plats, on aura là une scène étoilée."